لدينا أفضل اختيار أفضل فرن البيتزا من عام 2023

ما الفرق بين البيتزا الحجر فرن البيتزا ؟

هل هناك حقا فرق بين البيتزا الحجر فرن البيتزا ؟ إذا كنت تبحث عن الحجية الحطب البيتزا تجربة ، ثم فرن البيتزا هو حقا الخيار الوحيد الخاص بك – ولكن هذا لا يعني أنك لا يمكن أن تحصل على نتيجة رائعة مع البيتزا الحجر.

في الواقع, بيتزا الحجر يمكن أن توفر بعض المزايا على فرن البيتزا, خاصة إذا كنت الطبخ مجموعة كبيرة أو لم يكن لديك مساحة (أو الموازنة) على فرن البيتزا.

بيتزا حجر الأساس كبيرة مسطحة الحجر الذي وضع في الفرن الخاص بك (أو على الشواية الخاصة بك). الحجر يمتص الحرارة ثم نقل بالتساوي على العجين البيتزا ، مما أدى إلى هش ، بالتساوي المطبوخة القشرة. البيتزا الحجارة متوفرة في مجموعة متنوعة من الأحجام والمواد ، بما في ذلك السيراميك والحجر وحتى المعادن.

ميزة واحدة من البيتزا الحجر هو أنه المحمولة. يمكنك بسهولة أن تأخذ معك عند السفر أو المخيم ، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع الحطب البيتزا حتى عندما كنت لا في المنزل. البيتزا الحجارة هي أيضا غير مكلفة نسبيا ، مما يجعلها خيار كبير إذا كنت على ميزانية.

ميزة أخرى من البيتزا الحجر هو أنه مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة. هذا هو مفيد خاصة إذا كنت الطبخ مجموعة كبيرة وتحتاج إلى الحصول على البيتزا بسرعة. بيتزا الحجر يمكن أيضا أن توضع مباشرة على الشواية الخاصة بك التي هي مثالية لفصل الصيف الأطراف.

إذن ما الفرق بين البيتزا الحجر فرن البيتزا ؟ حسنا الأمر في الواقع إلى تفضيل شخصي. إذا كنت تريد أصيلة الحطب البيتزا تجربة ، ثم فرن البيتزا هو الطريق للذهاب. ولكن إذا كنت تبحث عن مزيد من الميزانية ودية الخيار الذي لا يزال قادر على تحقيق نتائج عظيمة ، ثم بيتزا الحجر هو الطريق للذهاب.

والتي هي أكثر صحة: فرن البيتزا أو البيتزا الحجر ؟

ليس هناك شك في أن الحجر الفرن هو أفضل طريقة لطهي البيتزا. ارتفاع الحرارة حتى توزيع الحرارة ضمان هش ، أصيلة الحجر خبز البيتزا. ولكن ليس الجميع لديه مساحة أو ميزانية المهنية الحجر الفرن. إذن السؤال هو: هل يمكن منزل فرن البيتزا تتنافس مع حجر الفرن ؟

عندما يأتي إلى المنزل أفران البيتزا, هناك نوعان رئيسيان: الكهربائية والغاز. أفران الغاز عادة ما تكون أكثر تكلفة من الكهرباء منها ، ولكنها توفر عددا من الفوائد.

غاز أفران الحرارة بسرعة أكبر وبشكل متساو حتى أنهم أفضل في الطبخ البيتزا بالتساوي. كما أنها تميل إلى الاستمرار الحرارة بشكل أفضل ، لذلك يمكنك نضع البيتزا في الفرن لمدة أطول إذا لزم الأمر.

وقال ان هناك بعض كهربائية كبيرة أفران البيتزا في السوق التي يمكن أن تعطي أفران الغاز لتشغيل أموالهم. عالي أفران البيتزا مثل Breville الفرن الذكي Pizzaiolo و كيسنرت CPO-600 Alfrescamore في الهواء الطلق فرن البيتزا استخدام الحراري الطبخ بالتساوي خبز البيتزا. وعلى الرغم من أنها قد لا تحصل تماما ساخنة مثل فرن الغاز, أنها يمكن أن تصل إلى درجات حرارة أكثر من 700 درجة فهرنهايت ، وهو ساخن بما فيه الكفاية طبخ بيتزا كبيرة.

ذلك الذي هو أفضل خيار: كهربائي فرن البيتزا أو الغاز البيتزا الفرن ؟ الجواب حقا يتوقف على الاحتياجات والتفضيلات الخاصة بك. إذا كنت تريد أصيلة الحجر خبز البيتزا تجربة الذهاب فرن الغاز. إذا كنت تبحث عن خيار أكثر بأسعار معقولة التي لا تزال تطبخ بيتزا كبيرة, كهربائي فرن البيتزا هو خيار جيد.

كيف يمكنك تنظيف فرن البيتزا ؟

تحب البيتزا. تحب رائحته مذاقه و الطريقة يجعل منزلك رائحة مثل البيتزا. ولكن هناك شيء واحد لا أحب حول البيتزا و هذا التنظيف. تنظيف فرن البيتزا يمكن أن يكون مهمة شاقة ، ولكن مع القليل من كدح و الأدوات المناسبة لا يجب أن يكون.

واحدة من أهم الأمور أن نتذكر عند تنظيف فرن البيتزا ابدأ استخدام المواد الكيميائية القاسية. المواد الكيميائية في الفرن النظافة يمكن أن يؤدي إلى تلف الحجر أو الطوب من الفرن الخاص بك ، ولا أحد يريد ذلك. أفضل طريقة لتنظيف فرن البيتزا مع فرشاة قاسية ، الماء الساخن ، وكدح قليلا.

إذا كان لديك البيتزا الحجر, سوف تحتاج إلى أن تكون أكثر حذرا عند تنظيفه. الحجر يسهل اختراقها ، حتى إذا لم تنظف بشكل صحيح ، يمكن أن تمتص البكتيريا وغيرها من الأشرار. لتنظيف البيتزا الحجر ، ببساطة فرك مع فرشاة قاسية و الماء الساخن. إذا كنت قلقا حقا حول البكتيريا ، يمكنك نقع في محلول الخل لبضع دقائق قبل الغسل.

إذا كان الفرن الخاص بك هو قذرة للغاية, قد تحتاج إلى إعطائها فرك جيد مع تيبس فرشاة سلك. يجب الحرص على عدم تلف الطوب أو الحجر من الفرن الخاص بك في حين الغسل.

مرة واحدة كنت قد نقيت بعيدا كل الأوساخ وسخام حان وقت شطف. استخدام خرطوم شطف بعيدا كل الصابون و الحطام. قد تحتاج إلى القيام بذلك عدة مرات للتأكد من أن جميع الصابون هو ذهب.

مرة واحدة الفرن الخاص بك نظيفة ، من المهم حمايتها من الأوساخ وسخام. طريقة واحدة للقيام بذلك هو أن تستثمر في فرن البيتزا الغطاء. تغطية سوف تساعد على الحفاظ على الفرن الخاص بك نظيفة بين الاستخدامات وأنها سوف تساعد أيضا على حمايتها من العناصر.

بغض النظر عن كيفية تنظيف فرن البيتزا, الشيء الأكثر أهمية هو أن تفعل ذلك بانتظام. تنظيف الفرن لن تبدو أفضل ، ولكن أيضا أنها سوف طهي أفضل. حتى تحصل على تنقية والتمتع الخاص بك المقبل البيتزا مع راحة البال مع العلم أن الفرن الخاص بك نظيفة!

كيف يمكنك الحفاظ على فرن البيتزا نظيفة ؟

فرن البيتزا يمكن أن يكون إضافة رائعة إلى أي مطبخ سواء في المنزل أو الأعمال التجارية الصغيرة. لكن, مثل أي جهاز ، فإنه يحتاج إلى الرعاية بشكل صحيح وذلك للحفاظ على عمل أفضل. أن وسائل التنظيف العادية! وهنا بعض النصائح حول كيفية الحفاظ على الخاص بك فرن البيتزا نظيفة:

كيف يمكنك منع فرن البيتزا من حرق أسفل ؟

الصيف كبيرة لأسباب عديدة. واحد منهم أنه يمكنك جعل الخاص بك الخاصة جدا البيتزا في الفناء الخلفي الخاص بك مع المحمولة صانع البيتزا للاستخدام في الهواء الطلق.

ولكن ماذا لو لم يكن لديك الفناء الخلفي أو الفناء الخلفي الخاص بك ليست كبيرة بما يكفي لاستيعاب الحجم الكامل الحجر خبز البيتزا في الفرن ؟ لا مشكلة! يمكنك لا يزال يتمتع أصيلة الحجر خبز البيتزا دون المخاطرة حريق في منزلك.

هناك عدد قليل من الأشياء التي يمكنك القيام به للتأكد من أن البيتزا الفرن لا يسبب حريقا. أولا, تأكد من أن المنطقة المحيطة الفرن الخاص بك خالي من أي مواد قابلة للاشتعال. وهذا يشمل الخشب و الورق و حتى الأوراق المجففة. إذا كان هناك أي شيء بالقرب من الفرن الخاص بك التي يمكن أن تشتعل فيها النيران ، نقله بعيدا.

ثانيا دائما إبقاء العين على فرن البيتزا في حين انها في الاستخدام. إذا كنت ترى أي نيران أو دخان إيقاف الفرن على الفور استدعاء رجال الاطفاء.

أخيرا, انها دائما فكرة جيدة أن يكون لديك طفاية حريق على اليد فقط في حالة. تأكد من أنها قوية بما يكفي لاخماد حريق الشحوم و يبقيه على مقربة من الفرن حتى تتمكن من الاستيلاء عليها بسرعة إذا لزم الأمر.

مع هذه النصائح البسيطة التي يمكنك التمتع الخاص بك فرن البيتزا دون قلق!

كيف يمكنك التحكم الخاصة بك البيتزا الفرن درجة الحرارة ؟

هناك عدد قليل من الطرق المختلفة التي يمكنك التحكم في درجة حرارة فرن البيتزا, اعتمادا على نوع الفرن الذي لديك. إذا كان لديك شعبية فرن البيتزا, ثم سيكون لديك على الأرجح مقبض الباب أو الاتصال الهاتفي التي يمكنك استخدامها لضبط درجة الحرارة.

بعض كونترتوب صناع البيتزا أيضا هذا النوع من التحكم في درجة الحرارة. ومع ذلك, إذا كان لديك ذائع فرن البيتزا, ثم قد يكون لديك للتحكم في درجة الحرارة باستخدام الباب.

لضبط درجة الحرارة باستخدام الباب, سوف تحتاج إلى فتح الباب قليلا ثم تستخدم منذ فترة طويلة التعامل مع أداة للوصول في تحويل الطلب.

يجب الحرص على عدم فتح الباب كثيرا ، كما يمكن أن يسبب الحرارة إلى الهروب و تجعل من الصعب التحكم في درجة الحرارة. إذا كنت غير متأكد من كيفية ضبط الباب, ثم يمكنك دائما الرجوع إلى الدليل الخاص بك محددة الفرن.

مرة واحدة كنت قد وجدت الحق الإعداد ، من المهم أن نتذكر أن درجة حرارة فرن البيتزا يمكن أن تتقلب طوال عملية الطبخ.

هذا أمر طبيعي, و سوف تحتاج فقط إلى إبقاء العين على الفرن للتأكد من أنها لا تحصل على الساخن جدا أو البارد جدا. إذا كنت تجد أن درجة الحرارة المتقلبة كثيرا, ثم يمكنك دائما تعديل الإعدادات وفقا لذلك.

عموما, التحكم في درجة حرارة فرن البيتزا سهلة نسبيا ، فإنه يأخذ فقط قليلا من التجربة والخطأ العثور على الإعداد المثالي. مرة واحدة كنت قد حصلت عليه في طلبه ، عليك أن تكون قادرا على طهي البيتزا لذيذة من دون أي مشاكل. لذلك لا تخافوا على التجربة و البحث عن الكمال درجة حرارة الفرن الخاص بك.

هل يمكنني استخدام فرن لطهي طعام آخر ؟

إذا كان لديك الأعمال تجارية صغيرة و كنت أتساءل إذا كنت يمكن استخدام فرن لطهي الأطعمة الأخرى ، فإن الجواب هو نعم! في الواقع, بعض من أفضل أفران البيتزا هي أيضا كبيرة للطبخ الأطعمة الأخرى.

بالخشب
كم فرن البيتزا الماضي ؟ هذا هو السؤال الذي تحصل على الكثير و لا يكون من السهل الإجابة. أنها حقا يتوقف على كيف كنت تأخذ الرعاية من فرن البيتزا و كيف وغالبا ما كنت تستخدم.

غاز فرن البيتزا سوف تستمر لفترة أطول بكثير من الخشب أطلقت فرن البيتزا لأنها مبنية على تحمل الحرارة العالية اللازمة لطهي البيتزا. الخشب أطلقت فرن البيتزا سوف تستمر حوالي 2-3 سنوات مع الرعاية المناسبة. في الهواء الطلق فرن البيتزا سوف تستمر حوالي 4-5 سنوات.

أفضل طريقة العناية فرن البيتزا هو استخدامه في كثير من الأحيان. وأكثر استخدامه ، فمن الأسهل أن تبقى نظيفة. تأكد من تنظيف فرن البيتزا بعد كل استعمال لمنع تراكم.

تنظيف فرن البيتزا سوف طهي أفضل وتستمر لفترة أطول. إذا كنت تستخدم الخاص بك فرن البيتزا بانتظام, سوف تحتاج أيضا إلى الموسم كل بضعة أشهر للحفاظ على الحجر في حالة جيدة. توابل البيتزا الفرن بسيط فقط فرشاة الداخل مع زيت الزيتون ويسخن لمدة ساعة أو نحو ذلك.

إذا كنت تأخذ الرعاية الجيدة من فرن البيتزا ، وسوف تستمر لسنوات عديدة. ولكن حتى مع الرعاية المناسبة ، في نهاية المطاف ، فرن البيتزا سوف تحتاج إلى استبدال. عندما يأتي ذلك الوقت ، سوف تكون سعيدة لديك نوعية فرن البيتزا التي سوف تستمر لسنوات قادمة.

فرن البيتزا هو خيار عظيم طبخ الأطعمة الأخرى. ارتفاع درجات الحرارة تجعله مثاليا الحارقة اللحوم والخضروات. و دخان الخشب يضيف نكهة لذيذة إلى ما كنت الطبخ.

حتى إذا كنت تبحث عن تنوعا الطبخ الخيار للأعمال التجارية الصغيرة الخاصة بك ، أطلقت الخشب فرن البيتزا هو خيار كبير. يمكنك طهي بعض البيتزا مذهلة ، فضلا عن الأطباق اللذيذة الأخرى.

كم فرن البيتزا الماضي ؟

عندما يتعلق الأمر إلى أفران البيتزا واحدة من أهم العوامل في الاعتبار كم من الوقت الفرن سوف تستمر. هذا هو المهم وخاصة بالنسبة للشركات الصغيرة التي قد لا يكون الميزانية إلى استبدال فرن كل سنوات قليلة.

غاز أفران البيتزا هي خيار شعبي العديد من المطاعم لأنها تميل إلى آخر أطول من الأفران الكهربائية. الطبخ في الهواء الطلق مع فرن البيتزا يمكن أن يكون أيضا خيار كبير لأولئك الذين يرغبون في التمتع نكهة الحطب البيتزا دون الحاجة إلى القلق حول الفرن كسر.

متى الغاز أفران البيتزا عادة آخر ؟ مع الرعاية المناسبة والصيانة الغاز البيتزا الفرن لمدة 10-15 سنة أو أكثر. هذا بالطبع سوف تختلف اعتمادا على نوع الفرن وكيف في كثير من الأحيان يتم استخدامه. أولئك الذين يستخدمون الأفران الخاصة بهم على أساس يومي سوف تحتاج إلى استبدال منهم في كثير من الأحيان أولئك الذين استخدامها فقط في بعض الأحيان.

لحسن الحظ, هناك عدد قليل من الأشياء التي يمكنك القيام به لإطالة عمر من الغاز فرن البيتزا. أولا يجب التأكد من تنظيف الفرن بانتظام. هذا سوف يساعد على منع تراكم الشحوم والجزيئات الأخرى التي يمكن أن تسبب الفرن إلى ارتفاع درجة الحرارة أو خلل.


ثانيا لا تكثر من استعمال الفرن. حاول أن تحد نفسك على الطبخ واحد أو اثنين من البيتزا في وقت واحد. هذا سوف يساعد على منع ارتداء والمسيل للدموع على فرن و يساعد أيضا على ضمان أن البيتزا ينضج بالتساوي.

عن طريق اتباع هذه النصائح البسيطة يمكنك أن تساعد على ضمان أن الغاز فرن البيتزا تستمر لسنوات عديدة قادمة. لذلك ، والتمتع البيتزا, و لا تقلق من الفرن كسر في أي وقت قريب!